翡翠烧麦、三丁包、月牙蒸饺、大煮干丝和虾籽饺面。

        虽然仅仅就这么几样早点,但是做起来,还是挺麻烦的。

        白宝珠先是开始和面,将所有的面点先做出来,放上蒸笼中先蒸着。

        将面和上了之后,白宝珠便开始处理起了所有的食材,挑拌成馅。

        她先动手做的便是被称为“扬州双绝”之一的翡翠烧麦。

        新鲜的时令蔬菜剁碎成菜泥,将多余的汁水过滤掉,然后在滤干了水分的菜泥上,均匀地撒上了一层又一层的白糖。

        最后加入猪油和食盐,为馅料增加香味。

        一大早上,什么早餐都没来得及吃的摄影小哥,看着镜头中,手脚麻利,模样很是帅气的制作着早点的白宝珠,简直差点就要跪下喊女神了。

        虽然早点的味道还没有出来,但是就看着白宝珠那么利落的将面皮擀的薄薄的,把内馅包进去,团成了一个个小巧精致的烧麦,最后在撒上鲜咸的火腿点缀其上,宛若是艺术品一般,便已经是让看的人折服了。

        将翡翠烧麦全部包好了,放进了蒸笼之后,白宝珠又开始制作起了其他的几道面点——三丁包、月牙蒸饺……

        ……

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