阿妹眉目间写满不可思议:“汤圆还能炸?”

        我轻笑一声,阿妹,没见识啊。

        “能。”这话却不是我说的,而是身旁另一姑娘开口所道。

        “我家惯常吃这酥炸汤圆,只是此地见得少,很是遗憾。”

        我转过头去,姑娘一袭白衣,身姿绰约,气度不凡,月色下更显眉如墨画,我瞧着这个窈窕仙子,容颜相貌当真绝非凡品。

        “捏圆汤圆,放入清黄蛋液滚上一遭,再抹上糠,木棒尖顶扎孔,扎到它软乎乎地陷落缴械,便入锅油炸。”

        姑娘笑地温雅大方,我连忙回以一笑,接过话茬:“炸汤圆这菜看着容易,一个不慎却容易炸锅。姑娘用木棒通气当然好,我家做法却是先将汤圆拌糖屑煮熟,大火爆煮,直至全部浮锅,沥干水分,再行煎炸。最后佐上红糖水,香脆可口。”

        姑娘轻轻笑出声:“这我倒没试过,这位小娘子像是行家。”

        我连连摆手:“行家不敢当。桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。不过正巧上元节食元宵,了解过一些罢了。”

        说话间,阿妹已经将几乎碗底都舔得干净,我连连几口吞下汤圆,就该跟这个姑娘道别。

        “哎,”姑娘像是看出我欲离去,扯了我袖摆,“我叫顾白衣,一个人过这上元节委实寂寞,二位介意我与你们一道吗?”

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