沈言哪里肯让亲娘小瞧了去，梗着脖子扛着锄头，雄赳赳气昂昂的开荒去了。
罢了，历练历练也好。
男人们开荒，女人们也没闲着。
下山时苏航就想过，他把人喊下了山，就得想法子搞钱，总不能过的太清苦。
两百两银子，如今只剩不到五十两，十几个人的嚼用，撑不了多久。种子还没种上，棉花生长周期长，起码到九月份才能收获。辣椒生长周期短，可也得三个月。总不能这个三个月里尽吃些萝卜青菜。
前世的苏航也算是个寒门贵子，出生农村。他大伯家有个酱油作坊，小时候他没事就去大伯家玩，没事帮着干点活儿。耳濡目染的，这酿制酱油他倒学了个全。
苏航不知道自己穿的朝代具体对应历史上哪个朝代，但至少与宋同期或者是更往前。因为这时候的酱油，是用肉类酿制，更是皇宫的御用调味品。而平民们吃的酱，类似于豆瓣酱那样的糊状，多是用麦麸酿制。不管是用来炒菜或是凉拌，味道相比起现代的酱油，逊色许多。
所以苏航想到的第一个赚钱的法子，就是酿制大豆酱油。他想，只要酱油一酿出来，不管是达官贵人还是平民百姓，一定都会喜欢。毕竟，味道好还便宜。
先前苏航就放出话，自家收大豆。相对大米和小麦，大豆的价格便宜上许多，又是去年的陈豆子，所以一斤才4文钱。收够了一百五十斤的豆子，苏航就喊了停。实在是这个时代的盐太贵了，若再多收些豆子，他买不起酿酱油的盐。
此时，苏航带着女人们在院子里捡豆子。挑出杂物和干瘪的豆粒，只留粒大饱满的，再放到清水里浸泡。
“阿姐不亏是大将军府的嫡女，竟然知道这等稀奇的事物，真真是厉害。往时我娘家也酿过芥子酱和榆子酱，但听阿姐形容起这酱油，怕是不能比的。”说话的妇人一张圆脸，看上去讨喜的很。此妇人，正是苏承的妻子，何氏。
苏航笑着摆手，“那里就是我厉害了，不过是我做姑娘时，在外祖家偶然翻到本古籍，上面倒是记载着这酱油的制法。只是这么多年了，也没见着哪里有卖酱油的，也不知道这法子对不对。成不成的，咱们先做着，只要大体对的，多琢磨琢磨总能做出来的。”
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