乾十字文在蔬菜区面前站立,他的目光扫过一排一排新鲜的蔬菜,忽然落在萝卜上面。
骤然之间,一个想法爆发在他的脑海中。
将之前的所有设想的茶泡饭改良版全部推翻掉。
是的。
我想要做的。
应该是这个。
最早来源于中国南方的茶泡饭,被记录在《中国烹调大全·古食珍选录》中:“冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭,此为古南京人之食俗,六朝时已有。”
而日本用茶淘饭,正式从中国南方福建流传过去,日本泽痷法师称其为‘茶渍’,同时以腌菜及‘泽庵’等为佐。
茶泡饭最原始的味道是清淡、甘甜。
古人并非贫穷而食,惟其原因,往清茶淡饭中寻其固有之味者。
乾十字文快速退掉之前定下的种种食材。
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