等厨子们都走光後,叶轻云才走了进去,她前脚踏进了厨房内,後脚就把门给SiSi关上了,那想跟着进来瞧瞧的掌柜的,被这门一关,鼻子差点就遭殃了。
掌柜的碰了一鼻子灰他也不生气,整理了一下衣摆和领子,昂首挺x的踢着脚就走了,那气势颇有几分气宇轩昂在。
他美滋滋的想着等解决了这事後,东家肯定会给大大的奖赏他!说不定还会把他提到宣和府当掌柜的!所以现在别说不进去看了,把叶轻云当亲NN哄着他都愿意!
叶轻云在厨房内,先是解开了身上裹着的羊毛毯子,从菜篮子挑了几个红番薯,又从池子里捞出一条肥美的桂鱼,还拿了挂在墙上的排骨,选了一个锅灶,就在一旁处理起来。
备好了菜後就选了一个还没熄火的灶台,往里添了几根柴火,火燃起来把油烧冒烟後,立马就把改过刀的桂鱼抓着头尾放入油里,“滋滋啦啦”的油就沸腾起来,鱼r0U的香味嘚儿一下的就上来了。
等鱼炸的差不多定型了後,叶轻云才放开抓住鱼的手,用大勺子将热油不断的往翘起来的鱼身上浇,将鱼炸至金hsU脆才捞上来摆放在白瓷盘里。
接着又从空间拿出了一瓶番茄酱和新鲜的大个番茄,她先前看了一圈,油盐酱醋都有,这个时代做不出白砂糖,虽然糖是黑乎乎的,但也是甜的,还是勉强能用,可就是没有番茄。
眼下用了几味调料和番茄块一起大火炒香後做成了酱汁,将酱汁全都淋在了那桂鱼的身上。
“滋拉”一声,前世苏南的名菜——松鼠桂鱼就做好啦!
紧接着叶轻云又做出了番茄炒蛋、糖醋排骨、酒酿圆子、八宝鸭、红糖米糕等几样菜,大功告成後,拍了拍手上的菸灰,才喊掌柜的进来。
掌柜一打开门,闭着眼睛一x1鼻子,闻到了那GU子酸酸甜甜的香味後,眼前一亮,嘴角都止不住的扬起来,一副这事拿捏了的表情,嘴上赞叹道:“东南菜果然名不虚传!虽然早就听闻做东南菜麻烦了些,用时久,可这味道却是我们这宣和府b不上的!”
掌柜的说用时久还真不是嫌叶轻云做菜慢,东南菜JiNg细得很,他早有心里准备,虽然还没看到叶轻云做的是一道什麽菜,但这味道是没跑了,直馋人呢!这一道菜端上桌,谁都得满意,之後再上几样特sE菜凑凑,也过得去。
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