易然雇人将村东口的那块地挖平，古代没有挖掘机，想要打地基，挖平，还得人工开山凿石。
其实人工所铸就的，更加坚实牢固。
却没想到，过完年，立了春，天气依旧很冷，还下起了春雪。
天寒路滑，自然无法动工。
“娘，我想吃熏腊肉了。”杰哥儿道。
熏腊肉比盐腌制的腊肉好吃，不过也需要焯水。
“好，你们去地里摘几根葱过来。”
“好，我们马上去。”
易然则去取竹竿上的熏腊肉。
肥瘦相间，这块熏腊肉黑得跟木炭没区别。
易然将它放到盆里，用葫芦瓢从锅里舀了一瓢热水，拿起菜刀和腊肉，用菜刀刮腊肉上的熏油灰。
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