小果在绳子上拿下三整根肠子,这些还是别做腊肠了,自己一会煮熟,放到冰箱里,然后平常吃吧。
小果转身拿回厨房,壮壮正在把刚刚踩着的小马扎放回原地,正要出去看小果晾腊肠。
“娘,怎么拿进来了?”
壮壮一脸好奇,小果和壮壮解释道,“娘把这个煮熟着吃,外面有晾着的,我们分成两份。”
壮壮点点头,表示明白了。
“来壮壮,烧火!”
小果把肠放进锅里,加上水,让壮壮少填柴火,保持小火。
壮壮把刚刚填进去的一大捆柴火,又抽了一半多出来,“娘,为什么要用小火?”
“因为,不能让水沸腾,一沸腾肠衣就会爆开,里面灌进去的肉也会爆出来。”
小果给壮壮解释着,手上拿着筷子,稍微翻了一下,这样是以防它们粘锅,“一直要用小火煮,煮半个时辰就好了。”
壮壮嗯了一声,等把柴火点着后,小果就带着壮壮坐在灶台前。
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