对了，这是送调料的人一起送来的。
厨房主事很会做人，送的东西实用又新鲜！最欣喜的莫过於这里的调料很齐全，很多上辈子有的，这里也有。
那就做个水煮r0U片吧。
简单，方便C作，省事！
她洗净了手，麻利地开工。
r0U切成片，身T融合度差，内力还不行，但是刀功没有问题，那些r0U片厚薄均匀，大小一致，接着是腌制，一些JiNg盐，胡椒粉，没有料酒，便倒入了一些白酒，用筷子搅匀，再加点清水，让r0Ux1饱水份。
敲了个J蛋，把蛋清沥进去搅匀。
青菜洗好。
调料配好。
那些姜蒜处理起来容易。
锅烧热放油，加入不可或缺的g辣椒，炒出香味，把青菜放进去炒熟，放入盘底。
另起锅放油，放入蒜末，姜末，还有她自己调制的红油豆瓣酱，炒出香味後加入清水，放盐，JJiNg，白胡椒粉，开大火煮片刻，让所有调料的味道充分融入到汤中。再把残渣捞出来。
这汤底就好了，再把r0U片下入，等r0U片全部飘起，再撒一点蒜末，葱花，g辣椒，麻椒，油温烧至七成热，淋上去，充分激发出这些调料的香味，鲜香nEnG滑，麻辣爽口的水煮r0U片就做好了。
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