因为至少目前为止,还没有一个能够威胁侯氏酱菜地位的其他酱菜招牌,如今蒜茄子的制作方法也被他们所垄断,那他们侯氏,仍然是酱菜界的天花板!
想到这,侯玉郎不禁敛了表情,对着聂灵儿道:“这制作方法想必店里的师傅都已经心中有数,我会让他们每个人做一次,看看能不能做出一模一样的。”
“后续若是遇到什么问题,我们再找你解决。”
见侯玉郎如此避重就轻,直接略过了自己刚刚的话,聂灵儿便知自己白费心思白费口舌了。
但她言尽于此,其他的话也不会再说,当下轻轻点了点头,又对着师傅们嘱咐了一遍:“盐的用量是关键,若是最后成品发酸,就是盐放少了,自己调整一下就行了。”
“这道酱菜本身就不难,只要以后你们对盐的用量可以做到得心应手,就不会再出任何差错了。”
侯玉郎给志安递了一个眼神,志安见状点了点头,又送上一千两的银票给聂灵儿。
只是这一次,志安都有些心不甘情不愿了,因为那蒜茄子做法如此简单,他觉得他也能做出来。
就这样一个毫无难度的酱菜菜谱,竟是少爷花两千两买来的!
可聂灵儿却收的心安理得,因为按照侯氏酱菜制作酱菜的传统惯性,加一堆有的没的的东西进去,恐怕一辈子也研究不出这道只加了盐的酱菜。
化繁为简这个道理,显然对于侯氏是不适用的,所以这钱,她聂灵儿赚的心安。
该做的做了,该说的也说了,聂灵儿收好银票对着侯玉郎微微颔首算作告别,而后带着聂轩离开了侯氏酱菜。
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