好一通忙活下来，舒玉跟着余氏学了一手，包出的元宝饺子歪歪扭扭地排成一列，跟旁边余氏的饺子一比简直惨不忍睹。
好在煮的时候没破，饺子皮煮到能看出内馅颜色的时候，一个个浮了起来，这次的饺子没有放汤，装在盘子里拌酱吃，配上一碟小菜就足够了。
饺子煮一刻钟不到就可以捞起来了，碟子里的饺子堆得高高的，大约一百个饺子装了整整三盘，一盘直接用剁椒酱拌了，剩下两盘自己想怎么调味就怎么弄。
焯过水的青菜有种又软又有韧性的口感，新鲜的荠菜吃着有一股清香味，和肉和在一起不会觉得油腻。
肉汁浸透了荠菜，一口下去汤汁在唇舌间迸发出来，温度偏高的内馅激活了味蕾，更能深刻感受到荠菜的鲜美。
吃了一顿好久没吃的荠菜饺子，舒玉只觉得身心舒畅，最近正是各种野菜疯长的时候，狗蛋吃过那次的饺子，去山上去的更勤了，家里时常能吃上一顿新鲜野菜。舒玉还用吃不完的野菜做了些腌菜，保存时间更长，味道也更丰富些。
这段时间她的酱卖的还不错，她也是一时没想到，她在现代很少买酱吃，倒忘了这也是个销路。
辣酱能卖出去，舒玉干脆趁着天气好的时候多做了些，院子里的墙边垒着一排坛子，里面装的都是上次收的辣椒做成的酱。
因为酱做得多，辣椒竟然也用了个七七八八，剩下的都被张东升给拉走了。
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