菜,一道接着一道地上。
看着面前这色香味俱全的菜品,哪怕是秦穆然这等手艺堪比五星级酒店大厨的人,也是忍不住啧啧赞叹。
尤其是那一道东坡肘子。
猪肘子颜色红润,搭配绿色的青菜,颜色好看的同时,有恰恰解决了猪肘的油腻。
猪肘炖制的火候很棒,稍微筷子一动,便是轻松脱骨了下来。
入口很爽滑,猪皮也是滑嫩。
细细咀嚼,猪肉的香味,黄酒的酒香,冰糖的甜味,还有微微的酸味,各种滋味融合在了一起,将这道传承名菜,完美呈现。
“秦大哥,吃的可还满意?”
就在这时,苏沫颜走了进来,看着秦穆然笑道。
“很好吃,色香味俱全,不得不说,将门无熊女,苏小姐将苏大师的手艺完美传承了!”
秦穆然赞叹道。
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