这也算是矿上给的“福利”。
对于乡下这些家境并不富裕的普通矿工来说，中午能在矿上免费吃一顿带肉的饭菜，也是一个不大不小的诱惑。
现阶段的偏远山村，可并不是时时刻刻都能买到肉食品的。
如果开夜班的话，那还要管一顿晚饭和一顿宵夜。
此外，除了附近村上的村民之外，大石煤矿还有十来个外地来的矿工，等于是“全职工人”，吃住都在矿上，再加上矿部必要的管理人员和技术人员，平时至少也有二三十个人在矿上用餐。
所以这个职工食堂不但必不可少，而且规模还不算太小。
片刻之后，一位四十来岁，身高体壮的中年妇女，围着围裙，急急忙忙跑过来了。
“荷叶，我跟你说，马上搞一桌接待餐。八个人的。要搞好点！”
赵一吉见到她，连忙大声吩咐。
“哎，老赵，别搞什么接待餐，就是普通的工作餐，四菜一汤就行。”
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