每逢有什么重要的客人来，徐巧芯会提前和老傅打招呼，老傅就会自己上灶，老傅的手艺，还是不错的。
老谭经常笑老傅，说他是治大国如烹小鲜，干过艮山河几万人的饭，哪里会被一桌的酒席难住。
老傅自己也点点头说，还真是不一样，原来是几十个人在食堂一挤，我这心里就慌了，艮山河回来以后，就好像觉得，什么都没有什么大不了的。
“不错，这就是沉着和大气。”刘立杆说，“你现在是虽千万人我都当猪养。”
老傅看到张晨来了，就和他说，我给你炒两个菜？
张晨说好。
“你去楼上包厢里坐，马上上来，很快。”老傅说。
张晨说不用了，我就在餐厅里吃。
张晨看了看赵志刚，问，你跟着我干嘛？
赵志刚说：“你都已经点小炒了，还没有我的份？”
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