“半年不酿酒，这家酒肆竟然还没有关张，也算是件稀罕事。”萧天河道。
“自从镇上无酒之后，不少好酒的镇民就陆续搬离了这里，饭庄、酒肆无酒也经营不下去，逐个关张。可是，总得给大伙留个闲谈之处吧？我们这酒肆已经改成茶肆了，只因大伙都知道，所以懒得大费周章改头换面，依然沿用着酒肆的旗子和招牌。”伙计介绍道。
黎翠嫣好奇地问他：“不知为何不再酿酒？”
“这还得从去年开始的一桩怪事说起……”伙计侃侃说开了，其他客人也时不时插上几句。
这座泗渎镇以前所酿之酒还算小有名气，原因全在镇外的四条河水。“渎”，乃水之精华，这四条河都不大，彼此距离也不远，仅以“上、下、近、远”区分，统称“泗渎”，镇名由此而来。“泗渎”之水源头乃山中老泉，清澈甘冽，十分适合酿酒。
可自打去年年末，镇上所酿的酒一夜之间全都变了味，变得又苦又腥，臭不可当。之后另酿的新酒，也说不定什么时候就会突然变味。酒家苦寻其因，却始终未得，故而镇上再无人酿酒。
这倒是件新鲜奇闻。听完之后，黎翠嫣推测：“是否是河水或稻米出了问题？”
“用井水酿酒亦是如此。”店伙计回答，“不过酿醋却很正常，可见不是水和米之故。”
“那也不至于无酒可饮呐！”萧天河道，“从别处运酒来不是照样可以经营酒肆？”
伙计无奈：“这个方法我们也曾想过，可不论是从何处运来的酒，只要到了泗渎镇，不出两日肯定变味儿。哪家酒肆也不能两日两日频繁进酒不是？关张是必然的结果。”
内容未完，下一页继续阅读