除此之外，万民堂第二大特色，便是江淼策划许久打算推出的折扣券。
不同现代的电子、纸质折扣券，江淼所做的这批折扣券，全都是一个个薄薄的木牌，怕古代制作技艺并不高，于是在木牌的边缘切了半个花瓣形状的口子，将花瓣蝶贝用猪皮胶镶嵌在木片的槽子里。
木片的技艺江淼不敢托大，蝶贝的技艺江淼还是敢的。
这批折扣券统一打九折，不仅可以用于万民堂，还可以用于由赵存明和赵建刚在青州城口经营的赵氏面摊，以及未来将会开业的阿淼盲盒。
而万民堂，则主要由孙秀兰作为经营者，还有她新相中的好帮手，哑娘罗玉华，至于江淼，主要负责投资，规划万民堂的发展，以及管理万民堂的运营。
相当于江淼资金入股，孙秀兰技术入股，罗玉华则是招的合同工。
开业当天，客流量还挺不错，毕竟这工地的工人也没有其他地方可以解决餐食，而是当天新推出的辣子鸡，爱的人爱死，怕的人又怕又固执地要点一份尝尝，一顿花销下来，他们的每日伙食补助还有所盈余，自然更是高兴。
“孙姐，这辣子鸡之前怎么不见你们在食堂做呢。”吃客打趣地问道。
孙秀兰笑道：“这你得问小江老板，这辣椒可是她提供的，而且产量少，就咱万民堂独一份呢，你这次能吃到，下次想吃啊，说不得得等下次辣椒成熟呢。”
吃客顿时夹了块鸡肉吃着，看着柜台好久不见的江淼，也笑道：“那还要麻烦小江老板再给我点一份。”
江淼笑了笑：“玉华姐，麻烦再给丁字桌上一份辣子鸡。”
吃客心满意足地吃完，叫来江淼结账，江淼一一给吃客算道：“一共四十六文钱，这是本店开业送给客观的折扣券，有了这券您点餐可打九折，也就是说你在本店花了一百文，只用给九十文就行，你看是这次用还是下次啊。”
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