五姓村的包子，因地皮问题最有特色的是柿子皮拌红小豆馅的。
若单单是红小豆的馅指定不甜，人生太苦、辛苦劳作了一年吃不饱穿不暖，快过年了哪能不甜一甜嘴。
奈何糖又太贵并不是必需品。有太多的人家饭都吃不起了哪敢抛费钱财置办这些。
怎么办
庄户人家的智慧，拌上捂出霜的柿子皮一块烧大锅煮烂，甜味儿就出来了。
这个馅儿，大人、小孩儿一般都爱吃。
除了这个，还有萝卜樱子馅儿的、萝卜丝馅儿的、南瓜丝馅儿的、白菜猪肉、韭菜鸡蛋的等等。这些主要看各家的家底儿。
刘二女除了蒸包子，还得蒸馒头。
张家元宴客时要当主食。
这也是张陈氏交给她的活计儿。
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